首页 > 种草 > 酸味爱好者最佳随身零食:这个话梅片真够味儿

酸味爱好者最佳随身零食:这个话梅片真够味儿

2019-10-30

之前最常吃的就是话梅,还有山楂片,最近发现了一款新零食—来伊份话梅片。

不同的人,有着不同的口味,有人爱吃甜食,有人爱吃辣味,也有人好酸口儿。而我则喜欢酸与甜的综合,不是一比一那种,还是会更倾向于酸味多一点,酸中带着一点甜就好,不会显得太单调,而且甜味总会给人带来幸福感。之前最常吃的就是话梅,还有山楂片,最近发现了一款新零食—来伊份话梅片。

之前有一次逛商场,在一家卖零食的柜台,发现一种特别好吃的话梅片,试吃之后买了一些,想着吃完了再去买。谁承想,等我再去的时候,这家店竟然关了。为此,我开始在淘宝寻找相似的话梅片,试过几种都太甜,直到遇上了它。

入口后的感觉就是那种先酸后甜,有着很真实的青梅味,但又跟直接吃话梅果脯不一样,它的多数水分被抽干,甜味被带走得更多,所以酸的比例会高一些。

而且,吃的时候不适合像山楂片那样直接咀嚼,正确的吃法是先含在嘴里,把最直接的那种酸一点点稀释,到软化之后,开始出来甜的味道,每一片都能品尝好一会儿。

一次偶然的机会,我发现了一种新的吃法。那天正好在喝威士忌,感觉有些单调,恰巧手边有半包话梅片,取出几片放在了酒杯里。很快,它的表层出现细密的小气泡,然后慢慢软化。这时端起酒杯,威士忌中已经混合着一些话梅的味道,喝下去,一种全新的口感出现,抵消了一部分酒的冲劲儿,但又不像兑饮料那样有着明显变淡或者稀释,酒的烈性依旧保留。喝到最后,把话梅和着酒一起灌进嘴里,酸甜愈发浓,几乎盖住了酒味,非常得好喝。

来伊份的话梅片之所以能有出色的口感和酸甜度,主要还是得益于优良的原材料,它们来自福建、广东两地的青梅之乡,原产地采摘,甄选成熟青梅,鲜酸清冽,经过24道严苛检验。

清洗、盐渍、脱盐、去核之后,将挑选的果肉打碎,均匀释放里面的酸甜味道。打浆后的果肉,被压制成1mm的梅片,烘干后又会经过切片整形等近15道工序,最终制成我们所看到的梅片。

现在来伊份话梅片正在促销,独立包装90克14.9元,在天猫来伊份官方旗舰店可以直接下单购买。

点赞 收藏
相关阅读
园艺师新手

如果我没有刀,我就不能保护你。如果我有刀,我就不能拥抱你。

关注
  • 积分:150
  • 金币:0
  • 文章:13
  • 粉丝:0

关于我们

  • 官方微信

  • 官方微博